Urban Farming und Smart Cities. Ein Megatrend, der unsere Innenstädte verändern wird.
Think global, eat local. Nachhaltigkeit fängt beim eigenen Einkaufskorb an und lokale Lebensmittel liegen im Trend. Marco Tidona geht noch weiter: Urban Farming, und das vertikal! Wir lernen heute viel über Nachhaltigkeit, gesunde Ernährung und Kreislaufwirtschaft. Wir allen müssen die Erde schon selbst retten. Fangen wir bei der Ernährung an!
Shownotes von heute von Marco Tidona:
Microgreens:
Anleitung von meinem Freund Kevin: https://www.youtube.com/watch?v=dtvuMNVLISo
Deutsche Varianten:
https://www.youtube.com/watch?v=eYyqvxu8EmI
oder
https://www.youtube.com/watch?v=ql3U2d1JxC0
Chris Thoreau zeigt den Betrieb, wenn man das kommerziell macht: https://www.youtube.com/watch?v=qchBNlED4Ng
Nährstofftherapie, Omega3 mit Jörg Spitz
https://www.youtube.com/watch?v=BOHLTGsBEac
Nährstoffe + Orthomolekulare Medizin mit Volker Schmiedel: https://www.youtube.com/watch?v=lCyhFkz0Tgo
Urban Farming… Sucht euch was raus: https://www.youtube.com/results?search_query=urban+farming
Ältere Doku in der Dickson Despommier zu Wort kommt: https://www.youtube.com/watch?v=awZ3bSn5LRA